En dehors de la production du vin et de la choucroute, l’Alsace détient une région brassicole. Ces brasseries produisent des bières de différentes gammes qui résument en elle seule, l’innovation, la qualité et l’originalité. Il existe de différents groupes industriels de la bière. Seulement, de tous ceux qui existent dans la région, quelques-unes des brasseries d’Alsace méritent d’être visitées. Découvrez une sélection de brasseries susceptible d’être visitée.
Qu’est-ce qu’une brasserie ?
Une brasserie est un lieu où l’on produit de la bière. Par ailleurs, l’expression brasserie est un terme employé par les Français et le reste du monde pour désigner des restaurants informels. Ces brasseries restent ouvertes jusqu’à une heure tardive. Ne nécessitant pas de réservation, elles peuvent offrir plusieurs repas par jour. Les nourritures sont relativement simples. Ainsi, vous pouvez les accompagner avec de la choucroute, du vin ou de la bière.
Souvent, les restaurants offrent à la clientèle deux repas d’origine française par jour. Il s’agit des offres principales telles que : des steaks, des fruits de mer et bien d’autres. En France, les brasseries sont plus grandes que les restaurants décontractés. De plus, les restaurants proposent des plats principaux tels que : la crème brûlée, les soufflées et bien d’autres. N’hésitez pas à commander des frites avec des grillades comme le steak.
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Les Top 3 des meilleures brasseries d’Alsace
Il s’agit de meilleurs producteurs de la bière en Alsace que voici :
La Brasserie Sainte Cru
Vous pouvez visiter la Brasserie Sainte Cru. Instaurée en 2006 à Coma, la Brasserie Sainte Cru est spécialisée dans la production de plus d’une dixième de Bière. À cela s’ajoute, l’élaboration d’une bière expérimentale chaque mois. Elle élabore des bières rocks préférés des Alsaciens. Ces boissons sont souvent servies au cours des grands festivals et dans des grands coins de la région. Pour déguster vos bières en toute convivialité, la Brasserie a ouvert un espace dans la maison. N’hésitez pas à vous y rendre pour vivre une expérience inédite.
La Brasserie Vignoble
Elle est instaurée au sein du vignoble alsacien. Ouverte en 1998, la brasserie offre à la clientèle une large gamme de bières brunes, blondes et ambrées. Il existe un espace dans la maison pour déguster votre bière si vous ne voulez pas l’emporter. Cette brasserie ouvre ses portes à la clientèle en vue de partager avec la clientèle sa passion de la bière. Tentez cette maison de détente tout en s’offrant une carte de bière.
La Brasserie Saint Alphonse
Il s’agit d’un meilleur groupe industriel qui propose plus de 11 bières à sa clientèle. De la boisson épicée et estivale à la brune en passant par des traditionnelles blondes, la brasserie Saint Alphonse vous offre une saveur, un arôme et une sensation unique.
Quelques autres micros brasseries
N’hésitez pas à visiter la micro-brasserie Saint-Pierre. Elle dispose des bières de tous les goûts à savoir : bio, fruitée, blonde, blanche, ambrée et tant d’autres. Lors de vos visites, elle vous propose à fabriquer votre boisson dans son atelier de brassage. Vous pouvez visiter également la micro-brasserie Bisaiguë. Elle peut vous surprendre à travers sa gamme de bières exclusives. Il s’agit d’une blonde aromatisée issue du jardin du chef. Pour une soirée réussie en toute convivialité, n’oubliez pas de changer votre Grand Cru par une bière.
